Notre carteLE MIDI / Le soir

Entrées & Tapas

  • Planche du cartel
    25 €
    Planche de charcuterie & déclinaison de fromages
  • Planche gourmande
    22 €
    Assortiments de fritures
  • planche de foie gras et confit d'oignons
    20 €
  • Beignets de crevettes
    12 €
  • beignets de calamars
    7 €
  • nachos
    9 €
  • Croquetas
    7 €
  • Pan con tomate y jamón
    12 €
  • Couteaux en persillade
    12 €
  • Lamelles d'encornets frits
    9 €
  • assiette de frites
    5 €
  • Camembert rôti aux 2 saveurs
    15 €
  • Déclinaison de fromages
    10 €

PLATS

  • Plat du jour
    14 €
    Du lundi au vendredi midi uniquement
  • Magret de canard
    26 €
    sauce au caramel de cidre et épices douces
    (Gratin dauphinois et wok de légumes)
  • suggestion POISSON
    24 €
    Selon arrivages
  • Pâtes du moment
    22 €
    En sauce ou gratinées - Voir ardoise)
  • Pluma de porc
    26 €
    Gratin dauphinois à la truffe et wok de légumes
  • Le burger du chef
    22 €
  • Côte de veau fermière
    26 €
    Frites maison, salade et crudités, sauce Roquefort ou Champignons
  • Pièce du boucher (voir ardoise)
    26 €
    Frites maison, salade et crudités, sauce Roquefort ou Champignons
  • ribbs de porc
    24 €
    Frites maison, salade et crudités
  • Planche à partager
    50 €
    600g au choix :
    - Bœuf / Magret / Côte de veau
    Frites maison, salade, vinaigrette à l'huile de sésame noir - Sauce roquefort ou poivre vert
  • Menu enfant : le cartelito
    10 €
    Jusqu'à 12 ans
    Aiguillettes de poulet panées ou steak haché avec frites maison
    Une boule de glace et un sirop

Sauces au choix : Roquefort, Béarnaise, miel épicé. Supplément sauce : 1€
Accompagnements : Frites maison, purée de pomme de terre, salade, légumes de saison

SALADES REPAS

  • salade caesar
    18 €
    Salade, oeuf, copeaux de parmesan, poulet pané, croûtons, crudités, sauce Caesar
  • Salade de chèvre chaud
    18 €
    Salade, toasts de chèvre chaud, lardons, tomates, crudités, miel
  • salade périgourdine
    20 €
    Salade, foie gras, gésiers, magret de canard séché, crudités

Desserts

  • déclinaison de fromages
    10 €
  • café gourmand
    10 €
    Assortiment de désserts
  • Crème brûlée
    8 €
  • Tiramisu
    10 €
    Nutella, café ou sablé breton
  • Baba au rhum
    10 €
  • Brioche façon pain perdu
    10 €
  • Profiterole au chocolat
    10 €
  • Dessert du moment
    10 €
    Voir ardoise
  • Glaces artisanales
    3 € la boule
    Vanille, chocolat, fraise, citron, rhum raisin, café

Nos produits sont frais et d'origine locale. Nos plats sont fait maison.

Le cartel vous propose un plat a partager

Nous avons sélectionné les producteurs directement en fonction de leur bétail, des conditions d’élevage et de leur passion !

Une viande Française sélectionnée ayant du goût, du jus et soigneusement préparée par notre Chef. Seules les parties nobles sont réservées. 

Une maîtrise parfaite de la cuisson et des accompagnements de saison sauront satisfaire les papilles les plus exigeantes !

Ce plat de 600g de viande au choix parmi le bœuf, le magret ou la côte de veau est proposé à partager pour 2 personnes. Il est accompagné d’une sauce Béarnaise, de frites et de salade.

Bœuf à partager

Notre carteBoissons

  • Café
    1.80 €
  • Décaféiné
    1.90 €
  • Café noisette
    1.90 €
  • Café allongé
    2 €
  • Café double
    3.60 €
  • Café Grand crème
    3 €
  • Chocolat
    3 €
  • Thé vert, noir, menthe, citron, fruits rouges
    3 €
  • Tisane Verveine ou Tilleul
    3 €

Notre carteVins

  • Sélection du moment
    25 €
  • vin au verre
    4 €

La carte ainsi que les tarifs sont susceptibles d’être modifiés.
Les photos ne sont pas contractuelles, la présentation, les ingrédients sont susceptibles d’être changés en fonction de la saison, des arrivages et de l’humeur du chef !

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